ABOUT

お店について

創業から変わらない、ゆっくりと豆を蒸らす時間を大切にしています。

2005年、一番町から。

喫茶 しののめは 2005 年、宮城県仙台市青葉区一番町に開きました。自家焙煎の豆を、その日の気温と湿度に合わせて挽いています。

「一杯の珈琲から、午後の余白を。」を合言葉に、抽出と自家焙煎を大切にしています。小さなお店ですが、5名のスタッフが、毎日ここに立っています。

一番町にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。

OUR STYLE

こだわり

  • 01

    抽出

    ネルドリップで、じっくりと。

  • 02

    自家焙煎

    週に二度、少量ずつ焙煎しています。

  • 03

    焼き菓子

    卵とバターは国産。添加物は使っていません。

OUTLINE

店舗概要

屋号喫茶 しののめ
業種喫茶店・カフェ
代表木村 香織
創業2005年
スタッフ5名
所在地〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-1-10 グランメゾン一番町 1F
電話番号022-733-1361
営業時間月〜金 7:30 – 19:00
土日祝 8:00 – 18:00
定休日火曜日